Mat öl & eld

En magisk plats - En unik kväll!


Långt från stadens puls, mitt i Brevens djupa skogar finns en plats där alla sinnen får en sagolik upplevelse. 
Ni välkomnas till vår för kvällen uppbyggda skogsrestaurang med en öldrink och en plockbricka, sitter ner runt bordet och andas in lugnet.

Fredrik från Ä.K.T.A ÖL låter er smaka på några av hans galet goda ölsorter. Han berättar om hur det startade, en hobby som spårade ur.. :)

Då han också jagar samt driver ett charkuteri så lovar vi en alldeles särskild ölprovning där passionen för det han gör är stor.

 

När samtalen och stämningen vävs samman så sprider sig samtidigt doften från maten som tillagas över elden alldeles bredvid er.

Kvällens meny består av tre rätter med vilt och andra råvaror från skog och mark i trakten.

Förrätt

Råraka med varmrökt abborre och kräftskagern


Varmrätt

Dovhjort med en krämig matveterisotto, rödvinssky, trattkantareller och vårprimörer

Dessert

Varm kalvdans med varma rårörda hallon och grädde
 

Middagen avnjuts tillsammans med samtalen som fyller ut skogens tystnad och den sprakade elden.

Kaffet sprider sin arom när den kokas över elden och sätter fart på vår energi. Vips så tar samtalen nya vändningar och ingen vill åka hem..

 

Kombinationen skog, mat, öl & eld är oslagbar!
 

 

Datum
Lördag den 2 maj-fullbokad.

Fredag den 8 maj.

Lördag den 9 maj.

 


Välkomstdryck med en och och charkbricka.
Ölprovning med Fredrik från Äkta öl.

Trerättersmiddag som tillagas på plats över öppen eld.
1150 kronor
Dryck- två äkta öl/vin till maten samt kaffe från Pennybridge roaster till desserten. 
150 kronor

Buss tur och retur.
300 kronor
Summa all inclusive: 1600 kronor 


Avresa med buss från Örebro slott kl.17.00.
Stop i Ekeby-Almby och Stora Mellösa

Bussen är tillbaka i Örebro 23.30

  • Facebook
  • Instagram

Ströms Catering

Tel: 019 -45 20 09  |  Email: info@stromscatering.se

 

© 2023 by Ströms Catering AB. Producerad av johanbollman.se